真鶴 魚座の運営を開始しました
スチームン株式会社（本社：神奈川県足柄下郡真鶴町、代表取締役：熊澤誠人・藤田健）は、真鶴町の指定管理施設「真鶴 魚座（まなづる さかなざ）」を再整備し、レストラン・体験・マルシェ機能を備えた複合拠点として、2026年5月29日にオープンいたします。 真鶴町が所有する真鶴 魚座は、1995年、真鶴港に「魚をメディアにヒトが集まりコトが生まれる」をコンセプトに、１階に魚市場、２階に食堂とミニ水族館や魚市場の見学バルコニーを備えた施設として誕生しました。 2026年4月よりスチームン株式会社が指定管理者として指名を受け、「海と暮らす」をコンセプトに、港の魅力を五感で体験できる場として改装・リニューアルオープンします。 ■ 港を“通過点”から“滞在する場所”へ 真鶴町は、豊かな海と漁業文化、コンパクトながら唯一無二の魅力的な町並みを有する港町です。 一方で、首都圏からのアクセスの良さゆえに、熱海や箱根など周辺観光地へ向かう通過地点となるケースも多く、町全体として滞在機会の創出が課題となっています。 また、真鶴港周辺においても、ランチタイムを除く時間帯、とりわけ平日や夜間の賑わいは限定的であり、地域資源が十分に活かしきれていない状況があります。真鶴 魚座も、近年はランチタイムに限定した営業を行なっておりました。 魚座では、飲食・体験・交流の機能を組み合わせ、カフェタイム、ディナータイムの運営にも取り組むことで滞在時間を創出し、港エリアに新たな人の流れと賑わいを生み出していきます。 ■ レストラン・マルシェ・体験が一体となった拠点 魚座は、以下の機能を備えた複合施設として運営されます。 ・港町のカジュアルシーフードダイナー ・地元生産者と連携したマルシェ ・干物づくりや漁師体験などのワークショップ レストランは内装を一新し、青を基調とした壁や天井により、海を感じられる開放的な空間へと生まれ変わります。また、小さなお子様連れでも安心して過ごせるキッズスペースも備え、幅広い世代が利用しやすい環境を整えます。 真鶴港で水揚げされた魚介や未利用魚、地元の柑橘や野菜を活用し、地域の食と文化を発信していきます。 ■ 地域とともにつくる港の拠点 本プロジェクトは、真鶴 魚座単体の集客ではなく、港エリア全体の活性化を目的としています。 スチームン株式会社では、2023年10月に「クスクスグランピング真鶴（ https://couscousglamping.com ）」を開業し、地域の方々の協力のもと運営してきました。これまで、観光連携や地元食材の仕入れ、雇用の創出など、多方面で地域との関係性を築いています。 こうした取り組みを通じて、真鶴町の魅力をより多くの人に届け、町全体の活性化につなげていきたいという思いを強くしてきました。 魚座では、真鶴町、真鶴町漁業協同組合、真鶴町観光協会、周辺飲食店、干物店、釣り船事業者などと連携しながら、回遊と滞在を生み出す仕組みを構築し、港エリアに新たな賑わいを創出していきます。 ■ スタッフ募集について …
